SDG 9: Industrie, innovatie en infrastructuur

In beeld: de Laerhoeve

Duurzaamheid bereik je vaak ook door nieuwe methodes te zoeken en in de praktijk om te zetten. Soms krijg je zo opvallende en innoverende voorbeelden. Neem De Laerhoeve in Kalmthout. “Met onze biogascentrale zorgen onze koeien ervoor dat we onze eigen stroom produceren”, legt Wim Verbreuken van De Laerhoeve uit.

“Toen we 10 jaar geleden een nieuwe stal zetten, installeerden we een pocketvergister die de mest van onze koeien gebruikte om stroom op te wekken. Dat deed hij de klok rond. Toen dat systeem aan vervanging toe was, maakten we een omgekeerde berekening: hoeveel mest produceren we en hoe kunnen we van die volledige productie stroom maken? Met de nieuwe biogascentrale leveren we én stroom aan onszelf én via het energieplatform Bolt ook aan 60 gezinnen.”

“Duurzaamheid is een zeer bewuste keuze. Al onze beslissingen, zowel over land als dier, nemen we met het grootst mogelijke respect voor de natuur. En we trekken die lijn door in heel ons bedrijf. Het begint met dierenwelzijn. Hoe beter onze koeien verzorgd worden, hoe gelukkiger, hoe lekkerdere melk maar vooral langere levensduur van onze koeien. Daarnaast hebben we een emissiearme stal, hoewel dat niet verplicht is. En verder hebben we ledverlichting, warmterecuperatie van de melk voor warm water en een grote opslag regenwater voor het poetsen van stallen en machines.”